Сковорода электрическая ЭСК-80-0,27-40
Описание
Сковорода электрическая универсальная кухонная предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Сковорода имеет прямоугольную стальную чашу, с рычажным механизмом опрокидывания. Боковая обшивка изготовлена из крашенной оцинкованной стали. Чаша сковороды имеет откидную крышку. Нагрев чаши осуществляется электрическими ТЭН-ми, которые закреплены на утолщенном дне чаши и теплоизолированы базальтовой ватой и закрыты защитным кожухом.
Для автоматического поддерживания заданной температуры на рабочей поверхности чаши, на передней панели установлен терморегулятор.
|
Номинальная потребляемая мощность, кВт |
9 |
|
Номинальное напряжение, В |
400 |
|
Количество ТЭН-ов, шт. |
3 |
|
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин |
12 |
|
Диапазон регулирования температуры, °C |
+20...+270 |
|
Номинальная вместимость чаши, дм3 |
40 |
|
Площадь дна чаши, м2 |
0,27 |
|
Внутренние размеры чаши сковороды, мм |
577х470х197 |
|
Габаритные размеры сковороды, мм |
800х899х950 |
|
Масса, кг |
101 |
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Чувашторгтехника |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | ЧувашТоргТехниа |
Информация для заказа
- Цена: от 94 500 руб.