Тестомесы
Для изготовления выпечки в производственных условиях удобнее всего применять специальные тестомесы. За счет их практичности и мощности производительность цеха увеличивается, а трудозатраты персонала уменьшаются. Купить тестомесильные агрегаты актуальных моделей вы можете в нашей компании.
Профессиональные машины для замешивания теста
Оборудование представляет собой улучшенную вариацию промышленного миксера, предназначенного для замеса ингредиентов теста (дрожжевого, бездрожжевого). Сегодня наиболее популярны устройства планетарного типа, имеющие ряд преимуществ в эксплуатации:
- Быстро замешивают муку с сахаром, яйцами, другими продуктами
- Помогают добиться увеличения объема смеси
- Делают тесто однородным и пышным
Машины способны обрабатывать большое количество ингредиентов, упрощают труд персонала предприятия и делают процесс подготовки продукта для выпекания более продуктивным.
Тестомесы легко купить в Сарапуле по выгодным ценам с доставкой по России в компании "КАМАИНТОРГ". Мы предлагаем надежные и эффективные в работе аппараты, которые можно использовать на хлебопекарном производстве, в кондитерских и столовых. Товарный ряд включает тестомесильные машины и металлические чаши к ним. Продукция поставляется от проверенных российских и зарубежных марок.
Как сделать заказ?
Позвоните или напишите менеджеру, чтобы определиться с выбором оптимальной по функционалу, цене и комплектации насадок модели. Доставка оборудования выполняется по всей России, техника сопровождается гарантией качества.
Для замеса теста на предприятиях хлебопекарной промышленности применяют тестомесильные машины (тестомесы) с производительностью от 60 до 950 кг/час. Процесс замеса заключается в смешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара-песка, масла и других продуктов в однородную массу, придании этой массе необходимых физических и механических свойств и насыщении ее воздухом с целью создания благоприятных условий для подъема теста.
Мощные спиральные машины, наиболее эффективны для предприятий с высокими производственными мощностями и большими объемами выпускаемой продукции. Для небольших пекарен предпочтительно использование малогабаритных тестомесильных машин.